コースメニュー 1

3コース･お一人様 35 €

前菜

前菜の盛り合わせ
(サラミ、グリルした鶏の胸肉、スモークサーモン、シュリンプのバジリコペストマリネ、野菜の蒸し焼き、オリーブ、ペペローニ、クリームチーズ)

メインディッシュ

塩ゆでビーフ、フランクフルト名物グリーンソースとボイルドポテト
または
サワーローストビーフ、紫キャベツとクネーデル（ゆでたポテトボール）
または
ポーチドサーモン、ジャガイモとほうれん草の生クリーム和え
または
フランクフルト料理の盛り合わせ（子豚のシュヴァイネハクセ、塩ゆでした豚リブロース、手作りソーセージ、ザウアークラウト、マッシュドポテト）

デザート

温かいアップフェルシュトゥルーデル（ウィーン風アップルパイ）とバニラソース
または
木イチゴのコンポートとバニラアイス

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コースメニュー 2

3コース･お一人様 35 €から

前菜

焼いたシュリンプ、ルッコラサラダとバルザミコソース

メインディッシュ

ロゼに焼き上げた仔牛のロースステーキ、ジャーマンポテトとディジョンソース添え（40,00 €）
または
ポークヒレ肉のメダリオン、ゴルゴンゾーラクリームソース、ブロッコリーとドイツ風パスタ „シュペッツレ“ (38,00 €)
または
ポーチドサーモン、サラダほうれん草とローストポテト、オランデーズソース(38,00 €)
または
ラム背肉のグリル、野菜の蒸し焼き、ジャーマンポテト（45,00 €）

デザート

チョコレートスフレ、木イチゴとバニラソース

ビュッフェ

お一人様 35 €から

前菜

グリルしたピーマンとズッキーニのガーリック･ハーブソースマリネ

ハムの盛り合わせ

トマトとモッツァレラのカプレーゼ

スモークサーモンとグラブラックスの盛り合わせ

ヘッセン風ポテトサラダとマカロニサラダ

グリーンサラダ、ハニー･マスタード･ドレッシング

メインディッシュ

ローストポーク、ローストポテトとザウアークラウト (38,00 €)

または

ローストビーフ、ポテトグラタン、野菜の蒸し焼き (40,00 €)

ブロッコリー･キッシュ

キノコ入りラムシチュー

ポーチドサーモン、レモンソースとハーブライス添え

ペンネ、ほうれん草ゴルゴンゾーラソース

デザート

チョコレートムース

木イチゴのコンポートとバニラソース