Speisen
Zu unseren erlesenen Weinen servieren wir Ihnen aus sorgfältig ausgewählten Zutaten von den Vorspeisen bis zum Dessert eine modern interpretierte traditionelle Küche.
Außer den regulären Gerichten bereiten wir auch wechselnd saisonale Spezialtäten zu.
Vorspeisen
Eingelegte Oliven und Peperoni in Knoblauch-Kräutermarinade 7,50 €
Knoblauchbrot geröstet 4,50 €
Ardenner Leberpastete mit grünem Pfeffer und hausgemachter Sauce Cumberland 14,50 €
Parmaschinken und Käseplatte 18,50 €
Bunte Blattsalate
mit Schafskäse, Oliven, Peperoni 14,80 €
mit gebratenen Riesengarnelen Mediterran 22,50 €
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Speck und Zwiebeln 15,80 €
Käse
Warmer Ziegenkäse mit Thymian, Honig, Olivenöl und Baguette 16,00 €
Handkäse in Riesling, Butter und Brot 7,50 €
Gebackener Schafskäse an Salatbouquet, Preiselbeeren 16,00 €
Hauptgerichte
Frankfurter Grüne Sauce mit 4/2 gekochten Eiern und Bratkartoffeln 12,50 €
Käsespätzle-Pfännchen, Röstzwiebeln 14,80 €
Gebratene Champignons mit Zwiebeln und Schafskäse 14,80 €
Hausgemachte Maultaschen mit frischem Champignonrahm 16,50 €
Gegrilltes Lachsfilet an saisonalem Gemüse 23,50 €
Riesengarnelen-Pfännchen in Tomaten-Knoblauchöl gebraten dazu Baguette 24,00 €
Hausgemachte Bauernbratwurst mit Kartoffelsalat 14,80 €
Hausgemachte Wildbratwurst Mediterran gefüllt mit getrockneten Tomaten und Mozzarella, Bratkartoffeln 16,50 €
HausgemachteLammbratwürste mit Bratkartoffeln und hausgemachten Feigensenf 19,50 €
Lammhaxe Provençale mit Rosmarinkartoffeln, grüne Bohnen
(nur Okt.-Mär.) 24,00 €
Argentinisches Rumpsteak vom Grill dazu Bratkartoffeln 26,00 €
Holzfällersteak mit Zwiebeln und Bratkartoffeln 18,50 €
Herzhaftes Rindergulasch mit Spätzle 18,00 €
Schnitzel "Wiener Art" mit Kartoffelsalat 16,80 €
Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes 18,50 €
Frankfurter Schnitzel mit grüner Sauce, Bratkartoffeln 18,50 €
Hähnchenschnitzel mit Champignonrahm, Bratkartoffeln 18,50 €
Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren 23,50 €
Klassiker
Frankfurter Teller mit Schweinshaxe und hausgemachten regionalen Würsten, dazu Weinkraut und Bratkartoffeln (für 2 Personen) 42,00 €
Rinderroulade Hausfrauenart mit Rotkohl und Klöße (nur Okt.-Mär.) 19,00 €
Deftiger Sauerbraten in Rotweinsauce, Rotkohl und Klöße (nur Okt.-Mär.) 19,00 €
Beilagen
Bratkartoffeln 4,50 €
Pommes Frites 5,00 €
Beilagensalat 5,00 €
Pfannengemüse 6,50 €
Brotkörbchen 3,00 €
Dessert
Rote Grütze mit Vanilleeis 6,50 €
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis 7,00 €
Schokoladensoufflé an Waldbeeren-Vanillesauce 8,50 €
